ننشر طريقة عمل البسبوسة الطرية من مطبخ سالي فؤاد المقادير: 2 كوب سميد نصف كوب سكر 2 ملعقة كبيرة عسل 2 علبة زبادي نصف كوب سمنة بلدي ملعقة صغيرة بيكنج بودر قشطة طازجة فسدق مجروش الشربات 1 ونصف كوب سكر 1 ونصف كوب ماء عصير نصف ليمونة ملعقة كبيرة سمنة طريقة التحضير * اخلطي السمنة مع السميد وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الزبادي والسكر والعسل والبيكنج باودر وقلبهم جيدا * ادهني صينية فرن بالسمنة ثم ضيفي البسبوسة وادخليها الفرن حتى تمام النضج * اسقيها بالشربات الساخن وقدميها وزينيها بالقشطة الطازجة والفسدق طريقة تحضير الشربات * اخلطي الماء مع السكر واتركيهم على النار حتى الغليان ثم ضيفي عصير الليمون وقلبيهم * ضيفي ملعقة من السمنة وقلبيهم جيدا ثم ضيفيها على البسبوسة وغطيها لفترة