المكونات: كوب وربع سميد نصف كوب حليب بودرة نصف كوب سكر ملعقة صغيرة بكينج بودر ربع كوب زبدة على حرارة الغرفة نصف كوب قشطة ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا قطر جاهز بحسب الرغبة لوز للتزيين طريقة الطهي: ضعي في وعاء السميد وحليب البودرة والسكر والبكينج باودر والزبدة والقشطة وخلاصة الفانيليا. اخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس. ادهني صينية بالقليل من الزبدة وأنثري عليها الدقيق. اسكبي المزيج في الصينية واخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر. اخرجي الصينية من الفرن واسقيها مباشرةً بالقطر البارد. عندما تبرد البسبوسة زيّني وجهها باللوز .