طريقة عمل تشيز كيك لايت بمربى الفراولة

المقادير:
150 ج بسكويت لايت
ملعقة صغيرة زبدة خالية الدسم
300 ج جبنة كريمي لايت
كوب كريمة لايت
باكو جيلي ليمون
6 ملاعق كبيرة مربى فراولة بدون سكر
ملعقة سكر لايت كبيرة
فراولة للتزيين
طريقة التحضير:
1- أحضري وعاء وضعي فيه البسكويت بعد فرمه، ثم أضيفي الزبدة واعجنيهم حتى تحصلي على مزيج خشن. احضري قالب
سهل الفتح وضعي خليط البسكويت واضغطي عليه جيداً .
2- أحضري بولة صغيرة وضعي باكو الجيلي وذوبيه في نصف كوب ماء ساخن واتركيه يبرد.
3- أحضري الخلاط وضعي الجبن الكريمي مع السكر، الجيلي والكريمة واخفقيهم جيداً حتى تختلط كل المكونات ثم اسكبي
الخليط على قالب التشيز كيك .
4- أدخليها البراد 4 ساعات حتى تتجمد .
5- أحضري بولة صغيرة وضعي مربى الفراولة واضيفي اليها القليل من الماء الدافىء وقلّبيهم ثم اسكبيهم على وجه القالب
وزيّنيه بالفراولة الطازجة وقدميه لضيوفك.