المكوّنات بسكويت شاي مفتّت - علبة جبن كريم - 300 جرام زبدة - ملعقتان كبيرتان سكر - ملعقة كبيرة قشطة مخفوقة - علبة أي 200 جرام فانيليا - ملعقة صغيرة مربى فراولة - 6 ملاعق فراولة - 6 حبات طريقة العمل 1- امزجي البسكويت المفتّت مع الزبدة المذوّبة رصّي الخليط في قالب مخصّص للتشيز كيك ثم ضعيه في القسم الأعلى من الثلاجة. 2- اخفقي جبن الكريم في خفاق كهربائي مع السكر حتى يتماسك المزيج جيدًا. 3- أضيفي القشطة المخفوقة والفانيليا إلى مزيج جبن الكريم وامزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس. 4- وزعي المزيج فوق البسكويت في قالب التشيز كيك. 5- غطي القالب وضعيه في القسم الأعلى من الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقية حتى يجمد. 6- انقلي بعدها القالب إلى القسم السفلي من الثلاجة لمدة ثلاث ساعات. 7- امزجي مربى الفراولة بالفراولة المقطعة للتزيين وزيني القالب حسب الرغبة ثم قدميه.