كيك الشوكولاتة والبرتقال

المكونات:
مسحوق الجيلاتين مذاب في ملعقتين كبيرتين من الماء
ملعقة كبيرة شوكولاتة بالحليب مذابة
2 كوب عصير برتقال غير محلى
زبد غير مملحة مذابة
100 جرام قشطة
340 جراما بشر قشر البرتقال
ملعقة صغيرة كوكيز مسحوق
طريقة الطهي:
تمزج الكوكيز مع الزبدة المذوّبة في وعاءٍ للخلط.
وزعي بسكويت الكوكيز في قالب على إن تكون النار الهادئة وذلك لمدة 10 دقائق.
تُمزج القشطة، الشوكولا المذوّبة، وعصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور في وعاءٍ متوسّط الحجم.
يُضاف الجيلاتين المذوّب فوق المزيج ويُحرّك باستمرار ثمّ يُسكب بشكلٍ متساوٍ على القاعدة المجهّزة.
يوضع في الثلاجة لمدّة 3 ساعات أو إلى أن تصبح الحشوة جامدة.