اليونسكو تمنح "كرنب" كوريا الشمالية صفة "التراث الثقافي غير المادي"

تستعد منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة "اليونسكو" لمنح صفة "التراث الثقافي غير المادي" إلى إعداد طبق الكرنب المخلل "كيمتشي" الشهير في كوريا الشمالية، بعد أن منحت هذه الصفة بالفعل إلى تحضير النسخة الكورية الجنوبية من هذا الطبق.
وتُمنح صفة التراث الثقافي غير المادي إلى ممارسات وفنون تعتقد اليونيسكو بأنها مهمة بالنسبة للتراث العالمي والتنوع الثقافي، وأنها تستحق حماية دائمة؛ كما أدرج كذلك في القائمة تحضير القهوة العربية، وذلك بعد ضغوط ناجحة مارستها قطر والسعودية وعمان، وتتوقع الموافقة على إدراج الكثير من التقاليد الثقافية الأخرى، بما في ذلك الصناعة اليدوية لأجراس البقر البرتغالية والغزف على مزمار القربة في سلوفاكيا.