المكونات: 500 جرام قطع دجاج خالية من العظم والجلد ملعقة كبيرة بهار فاهيتا ملعقة كبيرة كمون مطحون ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ملعقة صغيرة فلفل أبيض حبة فليفلة خضراء مقطعة شرائح حبة بصل مقطعة شرائح زيت ذرة للقلي ملح حسب الرغبة طريقة الطهي: تبلي قطع الدجاج ببهار الفاهيتا وادخليها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل سخني الزيت في مقلاة عميقة وأضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تحمر أضيفي البصل والفلفل الأخضر ورشي بقية البهارات والملح بالتدريج غطي إناء الطهي واتركي قطع الدجاج على النار حتى تنضج ثم ضعيها في طبق التقديم