طريقة عمل الجباتي

مقادير:
كوبا طحين
4 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
3⁄4 كوب ماء
طريقة:
1- اخلطي المكونات لنحصل على عجينة.
2- قسمي العجينة إلى كور اصنعي من كل كرة رول ثم قسمي الرول نصفين.
3- كل رول لفيه لتحصلي على دائرة حلزونية.
4- بالشوبك افردي الدوائر لتحصلي على أقراص رقيقة.
5- اطهي الأرغفة على الوجهين بمقلاة مسطحة مع القليل من الزيت.