«شاور»: تغيير الأختام يصب في مصلحة مافيا اللحوم

كشف الدكتور لطفي شاور مدير عام التفتيش على اللحوم والمجازر، أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية قامت بتغيير اختام المجازر، من شكل شرائط مطولة، إلى شكل اسطمبة دائرية أو مربعة، مشيرا إلى أن الاشكال المستحدثة للأختام الجديدة بالمجازر سوف تؤدى إلى كارثة الخلط بين اللحوم البلدية والمستوردة، لصالح مافيا اللحوم من خلال تضليل المستهلك وعدم القدرة على التمييز بين اللحوم، وتدمير التراث والثقافة المصرية للعمل بالمجازر.
وقال في تصريحات خاصة ل "البوابة نيوز"، أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية، لم تقم بتوعية المواطنين من خلال وسائل الإعلام، بالأشكال الجديدة للأختام وانواعها التي تغش وتضلل المواطن، مشيرا إلى أن اختام المجازر هي لغة التخاطب الوحيدة بين الجهات المنتجة للحوم من جهة والمستهلك من جهة أخرى.
وأضاف شاور، أن الهيئة اتخذت قرار تغيير الاختام للتغلب على مشكلة سرقة أكثر من 30 ختم من المجازر، بالرغم من أن الاختام مسروقه منذ عام 2011 خلال ايام ثورة 25 يناير، مشيرا إلى أنه كان يجب التغلب على تلك المشكلة بتغيير الاشكال السرية للمجازر والتي تتمثل في 6 اشكال مختلفة تعمل بها جميع مجازر الجمهورية، بدلا من تغيير الاختام وارباك المواطن البسيط بشئون إدارية، أو تكبير حجم شريط الختم أو تصغيره وليس تغيير اشكال الاختام بالكامل.
وأشار مدير عام التفتيش على المجازر، إلى أن بعض الجزارين متمسكون بالأختام القديمة، حتى لا يخسرون زبائنهم الذين تعودوا على اشكال معينة للأختام، ما يحدث بلبله في أسواق اللحوم، وعدم قدرة الهيئة على حزم الأمور بالأسواق.