حلي الماهو

المقادير:
2 عبوة حليب مكثف محلى (العبوة 400 ج)
كوب سكر
ربع كوب ماء ورد
ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة صغيرة هيل مطحون
نصف كوب حليب بودرة مذاب ف الماء
طريقة التحضير:
أذيبي الزعفران في ماء الورد و اتركيه جانبا.
حمي قدر على النار، أضيفي السكر و قلبي حتى يذوب.
أضيفي الحليب البودة المذاب تدريجيا مع التقلبيب باستمرار حتى لا يتكتل.
أضيفي الحليب المكثف و قلبي حتى يتم التجانس، أضيفي الهيل.
قلبي حتى تحصلي على قوام غليظ نوعا ما، أضيفي ماء الورد بالزعفران، ارفعيه من على النار.
وزعي المزيج في كاسات التقديم.