باستا بالجبنة في الفرن

المقادير:
225 ج باستا "فيونكة"، مسلوقة
2 كوب جبنة شيدر مبشور
0.5 كوب جبنة بارميجان مبشور
3 أكواب حليب
0.25 كوب زبدة
2.5 ملعقة كبيرة طحين
2 ملعقة كبيرة زبدة
0.5 كوب بقسماط مطحون
0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
طريقة التحضير:
أذيبي 0.5 كوب الزبدة في قدر على نار هادئة، أضيفي الطحين وقلّبي جيّدًا أضيفي الحليب تدريجيًا وأضيفي الجبنة والملح والفلفل وقلّبي حتى تذوب.
ضعي الباستا في صينية الفرن، صُبّي عليها مزيج الحليب، قلّبي جيّدًا.
ضعي كمية الزبدة المتبقية في مقلاة على النار، أذيبيها ثم أضيفي البقسماط المطحون، عندما يتحول لونه للبني، أضيفيه فوق الباستا، انثري البابريكا على وجه الصينية.
اخبزيه لمدة 30 دقيقة في فرن حرارته 180 درجة مئوية يُقّدم ساخنًا.