كوكيز الليمون الشهي

المكونات:
300 جرام زبدة
2 عدد بيض
600 جرام دقيق
4 عدد ليمون أضاليا مبشور القشرة
1\4 كوب عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
1\4 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
طريقة الطهي:
في بولة يتم ضرب الزبدة وبعد ذلك الدقيق + البيكينج بودر + البيض + السكر + بشر الليمون + عصير الليمون ويتم ضرب الجميع لحين الحصول على عجينة مناسبة.
نكور العجينة ونبططها في السكر البودرة ونضعها في الصينية.
تتم التسوية على حرارة 180 درجة ولمدة ساعة.
ثم يقدم.