طريقة عمل بروكلي مشوي

المكونات:
2 بروكلى حجم كبير مقطع إلى زهرات صغيرة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان خلّ أحمر
ملعقة كبيرة خردل
فصان ثوم مهروس
ربع ملعقة صغيرة ملح خشن
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة الطهي:
حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
في وعاء كبير امزجي زيت الزيتون والخل والثوم والخردل والملح والفلفل الأسود.
أضيفي البروكلي وحرّكي حتى تتداخل المكوّنات.
اتركي المزيج جانبًا لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة.
صفّي زهرات البروكلي في صينية الخبز وادخليها إلى الفرن لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.