المكونات: 2 باكيت "300 جم" بسكويت ميمورايز. 2 كوب كريمة مخفوقة. 2 كوب فراولة شرائح. صلصة التوفى: 3/4 كوب سكر. 1/2 كوب كريمة سائلة. ملعقة كبيرة زبدة. مكسرات مجروشة. طريقة التحضير: 1- احضري طبق تقديم واسع. 2- ضعي حبات من بسكويت ميموريز على شكل طبقة واحدة. 3- وزعي الكريمة، بعض الفراولة، بعض صلصة التوفي، وبعض المكسرات. 4- ضعي طبقة ثانية من بسكويت ميموريز، كرري الخطوات مع المحافظة على ترتيب البسكويت على شكل هرمي، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا ومن ثم قدميه. صلصة التوفي في قدر صغير سخني السكر ليصبح كراميل، أضيفي الكريمة والزبدة، قلبي على نار هادئة لنحو دقيقة حتى تحصلي على صلصة توفي ناعمة، اتركيها لتبرد.