المكوّنات لتحضير الطبقة الأولى: بسكويت أوريو - 250جرامًا زبدة - ملعقة كبيرة لتحضير الطبقة الثانية: جبن كريم - 1000جرام كريمة سائلة - ثلاثة أرباع كوب + ملعقتان كبيرتان سكر - 200 جرام نشا - ملعقة كبيرة بيض على حرارة الغرفة - 3 فانيليا - ملعقتان صغيرتان شوكولاتة نوتيلا - ثلث كوب لتحضير التغليفة: شوكولاتة نوتيلا - ثلث كوب كريمة سائلة - ربع كوب طريقة العمل 1- لتحضير الطبقة الأولى، ذوّبي الزبدة في المايكرويف واتركيها جانبًا حتى تبرد 2- انزعي الكريمة من حبات البسكويت وضعي هذه الأخيرة في وعاء متوسط الحجم 3- اطحني البسكويت بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تصبع ناعمة، زيدي الزبدة واخلطي حتى تتداخل المكونات 4- رصّي الخليط في قالب مخصّص للتشيز كيك وادخليه إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ل10 دقائق 5- اخرجي القالب من الفرن واتركيه جانبًا حتى يبرد 6- حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية 7- لتحضير الطبقة الثانية، أخلطي في وعاء الخلاط الكهربائي الجبن وثلاثة ارباع كوب الكريمة على سرعة متوسطة 8- أضيفي السكر والنشاء مع الاستمرار بالخفق حتى تذوب حبيبات السكر جيدًا 9- أضيفي البيض بالتدريج واحدة تلو الاخرى واخفقي من جديد حتى تتجانس المكونات 10- زيدي الفانيليا وارفعي ثلث الكمية إلى وعاء آخر 11- أضيفي للوعاء الثاني، النوتيلا وملعتين كبيرتين من الكريمة واخفقي المكونات جيدًا 12- وزّعي مزيج الجبن أولًا على طبقة البسكويت ثم مزيج النوتيلا 13- اخبزي التشيز كيك لنحو ساعة، أطفئي الفرن واتركي القالب لساعة إضافية في الداخل 14- لتحضير التغليفة، سخّني في قدر على النار الكريمة والنوتيلا وحرّكي حتى تحصلي على مزيج متماسك 15- غطّي طبقتي الجبن بالتغليفة وغلفّي القالب بورق نايلون غير لاصق 16- ادخلي التشيز كيك إلى الثلاجة لنحو 12 ساعة حتى يجمد ثم قدميه على سفرتك.