طريقة عمل التشيز كيك بالكراميل اللذيذة

المكوّنات
لتحضير القاعدة:
بسكويت
بنكهة الفانيليا، مفتت - كوبان
سكر
- 3 ملاعق كبيرة
زبدة
مذوّبة - ثلث كوب
لتحضير الطبقة الثانية:
جبن كريم
مليّن - 227 غرام
سكر
- نصف كوب
دقيق
- ملعقتان كبيرتان
خلاصة فانيليا
- ملعقة صغيرة
بيض
- 3
لتحضير الصلصة: كراميل
مقطع إلى قطع صغيرة - 400 غرام
حليب سائل
مبخّر - ثلاثة أرباع كوب نصائح - يمكنك إضافة الجوز أو البندق المجروش إلى صلصة الكراميل أو تزيين وجه التشيز كيك به.
- حضّري من أطيب طبخة دائماً ألذ وصفات التشيز كيك مثل
تشيز كيك الأوريو
أو
تشيز كيك الشوكولاتة. طريقة العمل 1- أخلطي البسكويت المفتّت مع السكر والزبدة في وعاءٍ كبير.
2- رصّي الخليط في قالب تشيز كيك.
3- لتحضير الطبقة الثانية، أخفقي جبن الكريم والسكر في وعاء كبير.
4- أضيفي البيض، الدقيق والفانيليا واخفقي من جديد حتى تتجانس المكونات.
5- وزّعي مزيج الجبن على قاعدة البسكويت.
6- أخبزي القالب لحوالى 30-35 دقيقة ثمّ اتركيها لساعة من الوقت حتى يبرد على حرارة الغرفة ثمّ في الثلاجة لليلة كاملة.
7- ذوّبي الكراميل في الحليب في قدرٍ على نار منخفضة.
8- حرّكي المكوّنات حتى تمازجها والذوبان الكامل للكراميل.
9- قدّمي التشيز كيك بصلصة الكراميل على وجهه.