المكوّنات كفتة خالية من الدهون - 500 جرام بطاطس حجم متوسّط طماطم حجم كبير بصل حجم كبير معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم - 250 جرامًا ملح - ملعقة صغيرة فلفل أبيض - ربع ملعقة صغيرة ماء - 4 أكواب رذاذ زيت نباتي طريقة العمل 1- شكّلي الكفتة على شكل كرات متوسّطة الحجم 2- قشّري البطاطس والبصلتين واغسليها ثمّ قطّعيها إلى دوائر 3- قطّعي الطماطم إلى دوائر 4- رشّي صينية غير لاصقة بالقليل من رذاذ الزيت وصفّي عليها الكفتة 5- ادخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقًا لنحو 15 دقيقة ثمّ اخرجيها وأضيفي إليها شرائح الطماطم والبصل والبطاطس 6- ضعي في وعاء معجون الطماطم والملح والفلفل الأبيض 7- اسكبي الماء واخلطي جيدًا ثمّ أضيفي المزيج فوق الصينية 8- أعيدي الصينية إلى الفرن لنحو 45 دقيقة حتى تنضج كل المكوّنات.