ستيك دجاج سريع

المكوّنات:
صدر دجاج
ثوم مهروس - ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض - نصف كوب
طريقة العمل:
1- دقّي صدور الدجاج حتى تصبح رفيعة.
2- امزجي في وعاء الثوم، الملح، الفلفل الأسود المطحون وعصير الليمون الحامض.
3- انقعي الدجاج بهذه التتبيلة لنصف ساعة.
4- سخّني الزيت في مقلاة واسعة على النار ثمّ أضيفي صدور الدجاج.
5- قلّبي الدجاج حتى ينضج من الجهتين.