مكرونة البيتزا الشهية

المكوّنات
لتحضير المكرونة:
معكرونة سباجيتي - علبة
حبق طازج - عرقان
طماطم مقطّعة إلى مكعبات
زيتون أسود منزوع النواة - كوب
جبن موزاريلا مبشور - كوب
بصل أحمر مقطع إلى شرائح دائرية
لتحضير الصلصة:
صلصة طماطم - كوبان
ملح - بحسب الرغبة
بهارات مشكلة - بحسب الرغبة
بصل مفروم فرمًا ناعمًا - 1
ثوم مهروس - فصان
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
طريقة العمل
1- لتحضير صلصة المكرونة: حمي الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي البصل ل3 دقائق حتى يصبح طريًا
2- أضيفي الثوم وقلبي المكونات لنحو الدقيقة ثم زيدي الطماطم واسكبي فوقها صلصة الطماطم
3- قوي النار واطهي المزيج حتى الغليان ثم خففي النار واتركي الصلصة تغلي ببطء لمدة 7 دقائق حتى تصبح كثيفة
4- ارفعي الصلصة عن النار ونكهيها بالملح والبهارات ثم ضعيها جانبًا
5- لتحضير المكرونة: اسلقي المكرونة في قدر بحسب التعليمات الموجودة على العلبة
صفيها وأعيديها إلى القدر
6- اسكبي الصلصة فوق المكرونة وقلبيها جيدًا حتى تتشرب الصلصة
7- في طبق التقديم ضعي المكرونة وزيني وجهها بالبصل الأحمر، الطماطم المقطعة، الزيتون الأسود، الحبق وجبن الموزاريلا.