سلطة المكرونة الباردة

المكوّنات:
معكرونة فوزيلي - 200 جرام
جبن حلوم مقطّع إلى مكعبات - 150 جرام
خيار مقشرّ ومقطّع إلى مكعبات - 4
حبق موّرق - ربع كوب
طماطم مجفّفة ومقطّعة - ربع كوب
لتحضير الصلصة:
عصير ليمون حامض - ربع كوب
زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة
ملح - ملعقة صغيرة
طريقة العمل:
1- أسلقي المعكرونة في قدر ماء مملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفّي المعكرونة واتركيها جانبًا حتى تبرد تمامًا.
2- في وعاء التقديم، ضعي المعكرونة المسلوقة مع قطع الجبن والخيار وأوراق الحبق.
3- لتحضير الصلصة: في وعاء صغير أخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون الحامض والملح.
4- اسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها باردة.