المكوّنات مكرونة فوسيلي - 500 جرام طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين - كوب جبن فيتا مقطع إلى مكعبات - كوب ونصف زيت زيتون - ملعقة كبيرة لتحضير الصلصة: ريحان - ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض - نصف كوب زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- اسلقي المكرونة في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها 2- اغسلي المعكرونة بالماء البارد ثمّ صفّيها وضعيها في وعاء 3- أضيفي زيت الزيتون وقلّبي المعكرونة كي تتنكّه به 4- أضيفي الطماطم والجبن إلى الوعاء واخلطي المكونات 5- لتحضي الصلصة، امزجي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأبيض والريحان في وعاءٍ صغير 6- اسكبي الصلصة على السلطة، اخلطي المكونات ثمّ قدميها باردة.