سلطة الفتوش بالخبز المقلي

المكوّنات:
خبز حجم متوسّط - رغيف واحد.
طماطم حجم كبير - 2.
خيار - 4.
خس - 1.
بقلة مورّقة - كوبان.
ثوم مهروس - فصان.
خلّ - ربع كوب.
زيت زيتون - ربع كوب.
زيتون مقطّع إلى شرائح - نصف كوب.
ملح - ملعقة صغيرة.
نعناع مجفف - ملعقة كبيرة.
زيت للقلي - بحسب الحاجة.
نصائح:
- إحرصي على إضافة التتبيلة مباشرةً قبل التقديم على سفرتك لتحافظي على الخبز مقرمش.
- لتحصلي على فتوش صحي، إستبدلي الخبز القلي بالخبز المحمّص بالفرن خفّفي من كمية زيت الزيتون.
طريقة العمل:
1- قطّعي الخبز إلى مكعبات صغيرة ثمّ إقليها في زيت غزير حتى يتغيّر لونه.
2- ضعي قطع الخبز على محارم ورقية حتى تتشرّب الزيت.
3- اغسلي الخضار أي الطماطم والخيار والخس.
4- قطّعيها إلى مكعبات متوسّطة الحجم وضعيها في طبق التقديم.
5- أضيفي إليها البقلة الخبز والزيتون.
6- في وعاء صغير، أخلطي الثوم والخلّ وزيت الزيتون والملح والنعناع المجفّف.
7- قبل التقديم مباشرةً، أسكبي الصلصة فوق الخضار واخلطيها قليلاً.