ملفوف السمبوسة

المقادير:
2 ورقة سمبوسة
1/4 كيلو لحمة مفرومة
2 كوب جبن رومى مبشورة
2 علبة زبادى
2 ملعقة صلصة
فلفل الوان
بصلة مبشورة
زبدة
زيت
ملح
فلفل
خطوات التحضير:
توضع اللحمة المفرومة مع البصل والفلفل الألوان.
يفرد ورق السمبوسك ويوضع فيه ملعقة من العصاج ويتم عمل الرول وبعد الانتهاء من الكمية يضرب كل من الزبادى والصلصة ليصبح قوام واحد ويعجن على وش الرول وبعد ذلك توضع الجبنة الرومى وتدخل الفرن حتى النضج وتقدم.