لازانيا بالمشروم

المقادير:
1/2 كيلو مكرونة
7 قطع مشروم
جبن رومى مبشور
3 فص ثوم
2 ملعقة سمن
2 ملعقة دقيق
2 كوب لبن
3 ملعقة صلصة
1/2 كوب ماء
ملح وفلفل.
خطوات التحضير:
سخنى السمن ثم شوحى المشروم وضيفى الثوم وإستمرى في التقليب حتى إصفرار اللون.
قومى بعمل البشاميل بالدقيق واللبن.
اسلقى المكرونة وضعى عليها الصلصة مع ملعقة سمن وماء وإستمرى في التقليب.
ضعى المكرونة على المشروم وضعى جزء من البشاميل في صينية ثم ضعى خلطة المكرونة يليها باقى البشاميل.
رشى الجبن الرومى المبشور على وجه وجه الصينية ثم ضعيها في الفرن حتى الإحمرار.
تقدم ساخنة.