طريقة عمل مكرونة بالثوم والبقدونس

المقادير:
مكرونة 0.50 كيلو
زيت 3 ملاعق كبيرة
بصل مفروم ناعمًا، حبة
ثوم شرائح رفيعة، 5 فصوص
ملح وفلفل، حسب الرغبة
بقدونس مفروم ناعمًا، 0.25 كوب
جبن بارميزان (للتقديم)، 0.25 كوب.
طريقة التحضير:
- تسلق المكرونة وتُقلّب في قليلٍ من الزيت وتُترك جانبًا.
- يُسخن الزيت في إناء على نارٍ متوسطة، ثم يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة دقيقتين.
- تُضاف المكرونة والملح والفلفل مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
- عند التقديم يُضاف البقدونس، ثم توضع المكرونة في طبق التقديم وتُزين بقليل من جبن البارمازان.