المقادير: كوب دقيق ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة سكر رشة ملح 1/4 كوب زيت لبن للعجن بيض جبنة قريش خطوات التحضير: إخلطى مقادير العجينة ثم إتركيها لتتخمر قطعى العجينة لكرات متوسطة ثم إفرديها بالنشابة ورشيها بالدقيق ضعى الزيت في طاسة على النار ثم أضيفى بيضة وجبنة قريش إفردى العجينة على وجة البيض والجبنة ثم وقلبيها حتى تنضج من جميع الجهات ثم إثنيها وقدميها