المقادير: 3 كوب بصل شرائح خل بلسمى زبدة سكر بنى 2 كوب جبنة جرويير مبشورة 2 ملعقة كبيرة تشايفز مفروم 1/3 كوب مايونيز 1/3 كوب ساور كريم ملح وفلفل 3 شرائح بيف مدخن خطوات التحضير: قومى بتسخين الفرن على 180. قومى بتسييح الزبدة وزيت وضيفى اليها لبصل والسكر. اتركيه حتى يتغير لونه تماما ثم ضيفى الخل البلسمى. قومى بتحمير البيف المدخن حتى يصبح مقرمش. اخلطى نصف كمية الجبنة مع البصل وملعقة من التشايفز وباقى المكونات في بولةكبيرة ثم ضعيه في قالب الفرن. ضعى من فوق باقى الجبنة وتدخل الفرن لمدة 5 دقيقة أو حتى تصبح بينا اللون وتقدم مع التشايفز بالهنا.