سالمون مشوي

المقادير:
1/2 كيلو شرائح سالمون
1/3 كوب عصير برتقال
1/3 كوب صويا صوص
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم
زيت نباتى
2 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملح وفلفل
خطوات التحضير:
اخلطى في بولة عصير البرتقال والصويا صوص مع التوابل والملح والفلفل.
ضعى جزء من الخليط على السالمون ويتبل جيدا.
سخنى اجريل وارفعى السالمون من التتبيلة ويطهى حتى ينضج.
يمكن أن يدخل الفرن تحت الشواية.
يمكن إضافة جزء من التتبيلة أثناء الطهى ويقدم بالهنا.