كثفت الرقابة على الأغذية من حملتها للتاكد من صلاحيتها للاستخدام ، حيث أكد الدكتور يسرى أحمد حسين رئيس الإدارة المركزية لشئون البيئة بوزارة الصحة بأنه تم تكثيف الرقابة على المنتجات الرمضانية خاصة الياميش و سحب عينات لفحصها داخل المعامل ، وكذلك الرقابة على السلخانات و مصانع إنتاج اللحوم المصنعة من حيث النظافة ومدى استيفائها الاشتراطات الصحية ، مع فحص عينات منها للوقوف على مدى توافر الاشتراطات الصحية فى أماكن تداول و تخزين الأغذية بالمحلات العامة والمطاعم و النوادى و الفنادق و موائد الرحمن ، مع ضمان استيفاء العاملين للاشتراطات الصحية وحملهم شهادات صحية سارية المفعول . هذا وأكد حسين " على رفع درجة الاستعداد القصوى لمواجهة أى حالات تسمم غذائى و اتخاذ الإجراءات الوقائية اللازمة". مضيفا بأنه يتم تلقى تقريرا يوميا بجميع العينات التى يتم أخذها من مصانع الحلوى و الأسواق و أماكن تداول الأغذية ، بالاضافة الى تقرير عن العاملين والأماكن ونتائج تحليل العينات بصفة منتظمة.