انطلقت في دبي 4 من المعارض المتخصصة بقطاع الاغذية والضيافة والطيران وهي مهرجان المأكولات المتخصصة ومعرض الشرق الأوسط للحلويات والوجبات الخفيفة ومعرض الشرق الأوسط لتقنيات الحلويات ومعرض تموين قطاع السفر. وافتتح المعارض الأربعة في مركز دبي التجاري العالمي رئيس مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة دبي عبدالرحمن الغرير. ويأتي افتتاح هذه الفاعليات مجتمعة في وقت تشهد فيه المنطقة نموا ملحوظا في هذه القطاعات وفقا لعدد من الدراسات والأبحاث ذات الصلة. وتختتم المعارض الأربعة التي ينظمها مركز دبي التجاري العالمي فاعلياتها اليوم وتشكل هذه المعارض ارضية مثلي للعاملين في قطاع الحلويات والأغذية المتخصصة والضيافة للاطلاع علي أحدث المنتجات والخدمات المستقبلية الي جانب اقامة العلاقات التجارية وتوطيدها وتعزيز التبادل التجاري بين الدول المشاركة كافة.