المجلس الوطني الأمريكي للدجاج يحذر:

تراجع متوقع لصناعة "اللحم الأبيض"!

صناعة الدجاج الأمريكية التي احتلت مركز الصدارة في الوجبات الغذائية خلال العامين الماضيين بسبب بروتينهما المنخفض الدسم أصبحت الآن تواجه منافسة شرسة من اللحوم الأخري نتيجة ارتفاع أسعار تغذية الدجاج وانخفاض أسعار اللحوم الأخري فضلا عن موجة الخوف من انفلونزا الطيور في الخارج.
ويقول كريستين ماكراكن المحلل في شركة FTN وايد ويست سيتيورتيز في لوس أنجليس إن سوق الدجاج سوف يتشبع خلال شهور قليلة كما يري مايكل أو سوجينسي نائب رئيس شركة باري بابليكاشن إن هناك بالفعل علامات علي تراجع أسعار الدجاج خاصة اللحم الأبيض فيها الذي تختص به أساسا السوق الأمريكية ووصل التراجع إلي 25% عن العام الماضي.
ويتوقع المجلس الوطني للدجاج وهو اتحاد صناعة أن ينخفض معدل الزيادة في استهلاك الفرد من الدجاج إلي 7.1% عام 2006 وكانت 7.3% في العام الحالي وذلك في السوق الأمريكية.
ويقول المحللون إن أسعار لحوم البقر سوف تؤثر علي الطلب علي الدجاج فالكثير من الناس يفضلون الدجاج لكن عند مستوي معين من السعر يتحولون فورا إلي اللحوم الأخري.
وتقول "وول ستريت جورنال" إن التعاقدات علي شراء البقر الحي في بورصة شيكاغو التجارية هذا العام قد زادت بنسبة 18%.
وقد بدأ بعض المستثمرين بالفعل يتحولون إلي مجالات أخري للاستثمار وقامت تيسون فودز أكبر شركة لبيع لحوم الدجاج في أمريكا بفتح فروع لبيع اللحوم الأخري لارضاء حملة الاسهم.