طبق اليوم : كفتة الفراخ المشوية

إذا كنت تبحث عن وجبة سهلة وخفيفة وغنية بالعناصر الغذائية وبنفس الوقت لا تتطلب تحضيرا كبير وتقومين بتنفيذها فى وقت قصير إليكى وصفة كفتة الفراخ المشوية فهي شهية وجديدة وسهلة التحضير.
المقادير:
كيلو صدور فراخ مخلية ومفرومة ثمرة فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة 1⁄2 ملعقة كبيرة توابل فراخ مطحونة 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم ملعقة كبيرة ثوم مفروم 1⁄2 ملعقة كبيرة بابريكا 1/2 ملعقة كبيرة ملح الطريقة : نقوم بخلط كل المكونات فى طبق كبير ثم نقوم بعمل الكفتة على شكل صوابع فى اسياخ خشبية ونتركها فى الثلاجة لمدة ساعة.
نقوم بتحضير الشواية او طاسة تيفال بها ملعقة زيت صغيرة ونقوم بتسخينها ونضع أسياخ الكفتة حتى تنضج وتكتسب لون الشوى من كافة الجوانب ، ثم ترص فى طبق التقديم وتزين بالجزر والطماطم وتقدم ساخنة مع السلطات المفضلة