خبراء تغذية يضعون خارطة طريق غذائية لاستقبال عيد الفطر

مع اقتراب وداع شهر رمضان المبارك واستعداد الأمة الإسلامية لاستقبال عيد الفطر المبارك، تزداد تساؤلات المواطنين حول النظام الغذائي الأمثل للانتقال من الصيام إلى الإفطار دون التعرض لمشكلات صحية.
وحذر خبراء التغذية من الاندفاع وراء الأطعمة الدسمة والحلويات فور انتهاء الصيام، مؤكدين أن الجهاز الهضمي يحتاج إلى "فترة تمهيدية" لاستعادة نشاطه الطبيعي. وأوضح الخبراء أن البدء بوجبات ثقيلة قد يؤدي إلى عسر هضم، تلبك معوي، وزيادة مفاجئة في مستويات السكر في الدم.
نصائح خبراء التغذية لبداية صحية في صباح العيد
ونصح المختصون بأن يبدأ يوم العيد بتناول وجبة خفيفة جداً وسهلة الهضم، مثل حبات من التمر مع كوب من الماء أو اللبن، تليها وجبة إفطار متوازنة تحتوي على البروتينات الخفيفة والألياف، مع ضرورة الابتعاد عن المقليات والأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والسكريات في الساعات الأولى من الصباح.
اقر أ أيضًا| 8 نصائح للعودة للوزن الطبيعي بعد أيام العيد
وأوضح المختصون ان التمر يمنح الجسم دفعة سريعة من الطاقة بفضل احتوائه على السكريات الطبيعية، بينما يساعد الماء على ترطيب الجسم بعد ساعات طويلة من الصيام.
الأطعمة الخفيفة الموصى بها بعد انتهاء شهر رمضان
يؤكد المختصون أن الأطعمة السائلة والخفيفة تعد الخيار الأفضل في بداية يوم العيد ومن أبرز هذه الخيارات الشوربات الدافئة مثل شوربة الخضار أو شوربة الدجاج، حيث تساعد في تهيئة المعدة لعملية الهضم بشكل تدريجي.
كذلك يُعد الزبادي من الخيارات الممتازة لاحتوائه على البروبيوتيك الذي يدعم صحة الجهاز الهضمي ويحسن عملية الهضم.
كما يمكن إضافة بعض الفواكه الطازجة إلى وجبة الإفطار في أول أيام العيد، مثل التفاح أو الموز، فهي تمنح الجسم الفيتامينات والمعادن الضرورية دون التسبب في إرهاق المعدة وتساعد هذه الأطعمة على استعادة النشاط والطاقة بعد انتهاء شهر الصيام.
أطعمة يجب تجنبها في صباح عيد الفطر
رغم أن العيد يرتبط في كثير من الثقافات العربية بتناول الحلويات مثل الكعك والبسكويت، فإن خبراء الصحة ينصحون بتأجيل هذه الأطعمة إلى وقت لاحق من اليوم فالإفراط في تناول السكريات أو الأطعمة المقلية والدسمة في بداية اليوم قد يؤدي إلى اضطرابات في المعدة أو الشعور بالخمول.
كما أن الأطعمة الغنية بالدهون قد تسبب عسر الهضم والانتفاخ، خاصة بعد فترة الصيام الطويلة التي اعتاد خلالها الجسم على نمط غذائي مختلف لذلك من الأفضل تناول هذه الأطعمة بكميات معتدلة وبعد مرور عدة ساعات من الإفطار.
العودة التدريجية إلى النظام الغذائي المعتاد
يشدد خبراء التغذية على أهمية العودة التدريجية إلى النظام الغذائي الطبيعي بعد شهر رمضان، حيث يحتاج الجسم إلى بعض الوقت للتكيف مع زيادة عدد الوجبات وتغيير مواعيدها وينصح الأطباء بتقسيم الطعام إلى وجبات صغيرة خلال اليوم بدلاً من تناول وجبة كبيرة دفعة واحدة.
كما يُفضل شرب كميات كافية من الماء طوال اليوم للحفاظ على ترطيب الجسم وتحسين عملية الهضم، إلى جانب ممارسة نشاط بدني خفيف مثل المشي بعد الوجبات.
اقرأ أيضًا| بعد رمضان.. خطوات العودة لنظام غذائي بطريقة سليمة
في النهاية، يبقى الاعتدال هو المفتاح الأساسي للاستمتاع بعيد الفطر دون التأثير سلبًا على الصحة، حيث يمكن الجمع بين الأطعمة التقليدية والاختيارات الصحية لتحقيق توازن غذائي مناسب.