السنة الأولى من عمر الطفل واحدة من أكثر المراحل التي تبحث فيها الأم عن أفضل الأطعمة التي يمكن أن تدعم نمو طفلها وتعزز مناعته، وفي هذا السياق، يؤكد د. أشرف قاسم، استشاري طب الأطفال وحديثي الولادة، أن شوربة العدس من الوجبات المهمة جدًا للأطفال لما تحتويه من عناصر غذائية متكاملة تفيد الجسم في مراحل النمو المبكرة. والعدس يعد مصدرًا غنيًا بالبروتين الذي يساهم في بناء العضلات والأنسجة، ويمد الطفل بما يحتاجه من طاقة خلال اليوم، كما يحتوي على الحديد والزنك والفوسفور والمغنيسيوم وحمض الفوليك، وهي عناصر ضرورية لتقوية المناعة وتطوير الجهاز العصبي ودعم تكوين خلايا الدم إضافة إلى ذلك، يتميز العدس بكونه غنيًا بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم وتحسن الصحة العامة. اقرأ أيضًا | ما السن المناسب لتقديم شوربة العدس لطفلك؟ خبير التغذية يجيب وتشير التوصيات التي يقدمها د. أشرف إلى أن شوربة العدس تساعد أيضًا في تحسين الهضم بفضل احتوائها على نسبة جيدة من الألياف التي تدعم صحة الأمعاء وتقلل من مشاكل الإمساك لدى الأطفال. ويمكن تقديم العدس للطفل ابتداءً من عمر 8 أشهر، بشرط أن يكون مطهوًا جيدًا ومهروسًا في البداية ليتناسب مع قدرات الطفل على البلع والهضم. ويؤكد د. أشرف أن إدخال هذه الوجبة ضمن النظام الغذائي للطفل سيوفر له مصدرًا متوازنًا من الفيتامينات والمعادن، مما يساهم في دعمه خلال مرحلة النمو ويعزز من مقاومته للأمراض.