كيف تتغلب على البرد بسرعة «وانس فيتامين سي»

في كل شتاء، نلجأ إلى الأساليب التقليدية لمواجهة البرد: كوب عصير برتقال صباحا، أو جرعات من فيتامين سي، وربما ملعقة من عسل المانوكا لتهدئة الحلق، لكن، هل هذه الطرق فعلاً فعالة؟
البروفيسور دانيال ديفيس، رئيس قسم علوم الحياة وأستاذ علم المناعة في إمبريال كوليدج لندن، يوضح أن جهاز المناعة أعقد بكثير مما نظن، وأن بعض النصائح الشائعة ليست سوى أساطير غذائية لا أساس علمي لها.
اقرا أيضأ| 5 مشروبات غنية بالمغنيسيوم تساهم في ترطيب الجسم
فيتامين سي يمنع نزلات البرد
يوضح ديفيس أن فيتامين سي لا يمنع الإصابة بنزلات البرد، بل تأثيره ضئيل للغاية على مدة المرض،وتعود شهرة فيتامين سي إلى العالم الشهير لينوس بولينغ، الحائز على جائزة نوبل، الذي روج في السبعينيات لفكرة أنه يمكن أن يقي من نزلات البرد بل ويعالج السرطان، وهو ادعاء أثبتت الدراسات لاحقا عدم صحته.
تشير البيانات إلى أن تناول جرعات عالية من فيتامين سي قد يقلل مدة البرد بنسبة 8٪ فقط، أي ما يعادل بضع ساعات من التحسن المبكر — تأثير طفيف لا يستحق الضجة.
ما الذي يعمل فعلاً.. فيتامين د وفيتامين أ
على عكس فيتامين سي، فإن فيتامينَي د وأ لهما دور مثبت علميا في دعم المناعة،بحسب دراسة نشرت في مجلة Nutrients عام 2020، فإن نقص فيتامين د يرتبط بزيادة خطر العدوى وأمراض المناعة الذاتية،يوصي الأطباء بتناول قرص من فيتامين د يوميا في الشتاء، خاصة أن قلة التعرض للشمس تقلل إنتاجه في الجسم.
يوجد فيتامين د في نوعين:
D2 من المصادر النباتية والحبوب المدعمة.
D3 من المصادر الحيوانية مثل الأسماك وصفار البيض ، وهو الأكثر فعالية.
أما فيتامين أ، فيساعد الجهاز المناعي على أداء وظائفه بسلاسة، ويوجد في الجبن، البيض، الأسماك الزيتية، ومنتجات الكبد.
تحتاج النساء إلى نحو 600 ميكروجرام يوميا، والرجال إلى 700 ميكروجرام.
للمقارنة: بيضة واحدة تحتوي على 75 ميكروجرام، وملعقة من زيت كبد سمك القد تحتوي على أكثر من 4000 ميكروجرام
الزبادي الحيوي يحميك من أمراض الشتاء
قد تبدو عبوة الزبادي الغنية بالبروبيوتيك حلاً سحريًا، لكنها ليست ضمانا لصحة أقوى،يقول ديفيس إن أغلب الزبادي الحيوي يحتوي على بكتيريا مفيدة للأمعاء، لكن تأثيرها على جهاز المناعة محدود جدا،تناولها لا يضر، لكنها ليست "درعا مناعيا" كما تروج الإعلانات.
لا حاجة لتكديس أقراص فيتامين سي أو شراء منتجات باهظة الثمن بوعد "تعزيز المناعة".
الوقاية الحقيقية من نزلات البرد تكمن في نظام غذائي متوازن، ونوم كاف، ونشاط بدني معتدل، وتناول فيتامين د خلال الشتاء.. فالمناعة ليست في مشروب سحري، بل في أسلوب حياة متكامل يدعم جسدك من الداخل.