فيتامينات ومعادن أساسية.. «الأفوكادو» سر صحة القلب والدماغ

يعد الأفوكادو من الفواكه الفريدة ذات القيمة الغذائية العالية، حيث يحتوي على نسب مرتفعة من الدهون الصحية والفيتامينات والمعادن الأساسية ، ويعتبر الأفوكادو من الخيارات المثالية للراغبين في الحفاظ على صحتهم العامة والوقاية من الأمراض المزمنة، بحسب موقع «الصحة العالمية».
يشير تقرير منظمة الصحة العالمية إلى أن الأفوكادو يساهم في تعزيز صحة القلب بفضل احتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة، التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التي تتصدر قائمة أسباب الوفاة عالميًا.
اقرأ أيضًا | «مش هترميها تاني».. 5 فوائد لقشور الأفوكادو
فواد تناول الأفوكادو :
1- فوائد الأفوكادو في التحكم بسكر الدم
يتميز الأفوكادو باحتوائه على كميات كبيرة من الألياف والدهون الصحية، مما يجعله مفيدًا في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، خاصةً لمن يعانون من مقاومة الإنسولين أو ارتفاع مستوى السكر.
2- تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الأمعاء
يساهم الأفوكادو في تحسين الهضم نظرًا لاحتوائه على الألياف الغذائية التي تسهل حركة الأمعاء وتحسن امتصاص العناصر الغذائية كما تدعم مركباته نمو البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، مما يحمي من مشاكل القولون المزمنة.
3- دعم وظائف الدماغ والذاكرة
يحتوي الأفوكادو على حمض الفوليك والدهون الصحية التي تعمل على تعزيز وظائف الدماغ وتحسين الذاكرة والتركيز. وتعتبر هذه العناصر مهمة خصوصًا لكبار السن للوقاية من أمراض الزهايمر والخرف المبكر.
4- إنقاص الوزن والشعور بالشبع
رغم احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أن الأفوكادو يساهم في إنقاص الوزن عند تناوله باعتدال، بسبب غناه بالألياف التي تمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة، ما يقلل من تناول كميات كبيرة من الطعام لاحقًا.
5- حماية صحة العين والبشرة
يحتوي الأفوكادو على مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، اللذين يحميان العين من التلف ويحافظان على صحة الرؤية. كما يحتوي على فيتامين E و C اللذين يعززان صحة الجلد ويحافظان على نضارته ورطوبته الطبيعية.
6- الوقاية من مضاعفات الحمل والتشوهات الخلقية
تشير الدراسات إلى أن تناول النساء الحوامل للأفوكادو بكميات معتدلة يساهم في الوقاية من بعض التشوهات الخلقية، لاحتوائه على نسب عالية من حمض الفوليك الضروري لنمو الجنين بشكل صحي وسليم.
اقرأ أيضًا | فوائد مذهلة لتناول الأفوكادو يوميًا تجعلها الخيار الأمثل لنظامك الغذائي
نصائح مهمة عند تناول الأفوكادو
يمكن تناول الأفوكادو بمفرده أو إضافته إلى السلطات والسندويشات والعصائر، مع ضرورة تناوله باعتدال لاحتوائه على سعرات حرارية مرتفعة. ويفضل استشارة أخصائي تغذية لتحديد الكمية المناسبة وفق احتياجات كل شخص الصحية.