تجنب غش البائعين.. 8 نصائح لشراء البطيخ

البطيخة الحلوة والسليمة والطازجة مع قطعة من الجبن الحادق، واحد من أبرز الأكلات التي يفضلها الكثيرون في الصيف، ولتجنب اختيار البطيخ السئ، تحتاج إلى خبرة والدقة قبل شرائها، حتى لا تكتشف أنها صفراء أو قرعة من الداخل.
وفي بعض الأحيان يكون أختبار البطيخ من الخارج رائع ولكن من الداخل تتفاجئ بأنها سيئة، ولتجنب الوقوع في شراء بطيخة ماسخة وقرعة من الداخل يفضل اتباع النصايح الأتية:
اقرأ أيضًا: صيف 2025.. 5 مخاطر لشرب الماء البارد
أولاً: يفضل شراء البطيخ في موسمه والذي يبدأ من شهر يونيو إلى شهر أغسطس، وتظهر بشاير البطيخ في الأشهر الأولى من الربيع ولكنها في الأغلب تكون سيئة وليست بجودة عالية.
ثانياً: احرص على إختيار البطيخة ذات اللون الأخضر الداكن اللامع، والخطوط الخارجية البارزة، لأنها تكون ذات طعم لذيذ، على عكس الثمرة ذات اللون الفاتح لأنها غير جيدة وقد تكون مخزنة لفترة وغير حلوة.
ثالثاً: يفضل أن تكون وزن البطيخة متناسبة مع حجمها، فاذا كانت البطيخة صغيرة وحجمها كبير هذا يعني أنها تالفة من الداخل، وحتى الثمرة كبيرة الحجم وقليلة الوزن، يفضل الأبتعاد عنهم للحصول على بطيخة ممتلئة من الداخل بلحم مرمل وحلو.
رابعاً: يفضل أن تزيد البطيخة عن 5 كيلو جرام.
خامساً: تجنب شراء البطيخة شديدة الليونة الغامقة من جزء ما أو التي تحتوي على شقوق وفتحات وحفر لينة من أحد الجوانب؛ فهذه العلامات تدل على فسادها وقد تكون متعفنة من الداخل.
سادساً: يقوم البياع بالخبط على البطيخة أكثر من مرة للتأكد من أنها غير لينة أو متحجرة تماماً،وذلك من خلال سماع صوت عميق مكتوم وليس رنانًا، للتأكد من أنها حمراء وحلوة ومليانة.
سابعاً: قوم بأختيار الثمرة التى لم ينزع منها جذرها، لأنها الأفضل والأحدث وغير مخزنة لفترة طويلة.
ثامناً: إذا لحطة وجود أكثر من بقعة صفراء على البطيخة لا تقوم بشرائها، فقط يجب أن تكون بقعة واحدة من الجانب الذي يقابل الأرض والتى تتواجد خلال فترة زراعة البطيخ، ولكن عند تواجد بقع أخرى فهذا يدل على أن البطيخ ترك فترة طويلة في الشمس وتغير لونه.