10 أطعمة تجنب الإصابة بسرطان القولون

الطعام هو العامل الأساسي للحفاظ على الصحة، وينصح الخبراء ببعض الأطعمة أساسية لتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون القاتل، ويظهر أن حالات الإصابة بهذا المرض، الذي يؤدي إلى وفاة 17 ألف شخص سنوياً في المملكة المتحدة، قد زادت بنسبة 52٪ بين الأشخاص دون سن 50 عاماً خلال السنوات الثلاثين الماضية، وفقاً لدراسة تم نشرها في موقع dailymail.
وتشير البيانات من جمعية أبحاث السرطان في المملكة المتحدة إلى أن ما يصل إلى ثلث حالات سرطان القولون - المعروف أيضًا باسم سرطان الأمعاء الغليظة - قد تكون مرتبطة بأكل كميات غير كافية من الألياف.
اقرأ ايضا|سرطان القولون.. 4 نصائح هامة للوقاية منه
الألياف التي تشكل جزءًا من الأطعمة النباتية التي لا يمكن للكبد تحليلها بشكل كامل، تساعد في تنظيم جهازنا الهضمي وتقليص التخلص من المواد الكيميائية الضارة من الجسم، وقالت جينا هوب، خبيرة تغذية مسجلة، لصحيفة التليجراف: "عندما يكون لدينا حركة هضمية بطيئة، فإننا نترك السموم والمنتجات غير المرغوب فيها في الجسم لفترة أطول مما هو ضروري، مما يسهم في زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون".
تناول 30 جراماً من الألياف
توصي الإرشادات الحكومية بتناول 30 جراماً من الألياف يومياً - الموجودة في الخضروات الورقية والبقوليات والحبوب الكاملة يومياً، في حين أن جميع الفواكه والخضروات هي مصدر للألياف، فإن بعضها يحتوي على كميات أكبر بكثير من غيرها.
10 أطعمة تقي من الأصابة بسرطان القولون
1. الشوفان: يحتوي الشوفان على 9.1 جرام من الألياف لكل 100 جرام - وهذا يعني 4.6 جرام من الألياف، أو ما يقرب من سدس الحد اليومي الموصى به، في وعاء من الحبوب بحجم 50 جرام.
2. البازلاء: تحتوي البازلاء على 5.6 جرام من الألياف لكل 100 جرام - وهذا يعني 4.48 جرام لكل ثلاث ملاعق كبيرة.
3. المشمش المجفف: يحتوي المشمش المجفف على 7.9 جرام من الألياف لكل 100 جرام أو حوالي 5 جرامات لكل حفنة.
4. التوت: تحتوي التوت على 5.4 جرام من الألياف في علبة من حوالي 20 توتاً.
5. الفاصولياء السوداء: تحتوي الفاصولياء السوداء على 10.3 جرام من الألياف لكل 100 جرام - وهذا يعني أنك يمكنك تناول أكثر من 20 جراماً من الألياف وثلاثة أرباع الحد اليومي الموصى به عن طريق تناول نصف علبة من الفاصولياء.
6. الفشار: يحتوي الفشار على 4 جرامات من الألياف لكل 25 جراماً من الخدمة.
7. اللوز: تحتوي اللوزة على 5.3 جرام من الألياف لكل حفنة كبيرة.
8. بذور الشيا: تحتوي كل ملعقة كبيرة من بذور الشيا على 4.8 جرام من الألياف.
9. الأفوكادو: يحتوي الأفوكادو على 3.4 جرام من الألياف لكل نصف أفوكادو.
10. البطاطا الحلوة: تحتوي البطاطا الحلوة على حوالي 6 جرامات من الألياف في البطاطا الواحدة.