يعد ارتفاع ضغط الدم أحد أكثر المشكلات الصحية شيوعًا في العالم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، في هذا السياق، يبرز عصير الشمندر كواحد من المشروبات الطبيعية التي تقدم فوائد مذهلة لصحة القلب، فقد أشارت مؤسسة القلب البريطانية (BHF) إلى دوره الفعّال في خفض ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية، في هذا التقرير، نسلط الضوء على الفوائد الصحية لعصير الشمندر وما يحتويه من عناصر غذائية تجعل منه مشروبًا مميزًا. وفقًا لمؤسسة القلب البريطانية، فإن تناول 250 مل من عصير الشمندر يوميًا يساهم في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، يعود الفضل في هذه الفوائد إلى احتواء الشمندر على النترات، وهي مركبات طبيعية تعمل على تعزيز مرونة جدران الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم،بحسب ما جاء من mail.ru. اقرا أيضأ|للنساء.. فوائد مهمة لعصير «الشمندر» بعد انقطاع الطمث وقالت فيكتوريا تايلور، كبيرة خبراء التغذية في المؤسسة: "فوائد الشمندر تكمن في النترات التي تساعد على تحسين صحة القلب، ويمكن للأشخاص الذين لا يحبون تناول الشمندر إدراج أطعمة أخرى مثل السبانخ، الكرفس، الملفوف، الموز، والفراولة في نظامهم الغذائي، حيث تحتوي هذه الأطعمة على عناصر غذائية مفيدة لصحة القلب أيضًا". إلى جانب تناول الشمندر، شددت المؤسسة على أهمية اتباع نظام غذائي متوازن يشمل الحبوب الكاملة، الفواكه، والخضروات، مع تجنب الأطعمة الغنية بالملح، الكحول، والحلويات كوسيلة فعالة للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم. كما أشار علماء من جامعة ويك فورست الأمريكية إلى أن شرب عصير الشمندر قبل ممارسة التمارين الرياضية يساعد أيضًا في تحسين صحة الدماغ، إضافة إلى تخفيض ضغط الدم بفضل محتواه من النترات والفيتامينات ومضادات الأكسدة. عصير الشمندر ليس مجرد مشروب طبيعى لذيذ، بل هو خيار صحي ممتاز لتعزيز صحة القلب وخفض ضغط الدم، ومع ذلك، يجب أن يكون جزءًا من نمط حياة صحي يشمل التغذية السليمة والنشاط البدني المنتظم، إذا كنت تبحث عن تحسين صحتك القلبية والوقاية من الأمراض المزمنة، فإن تناول عصير الشمندر يوميًا يمكن أن يكون خطوة فعالة في هذا الاتجاه.