للحماية من برد الشتاء.. أطعمة تساعد على تقوية المناعة

مع بداية الدخول في فصل الشتاء، تزداد فرص الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا، بسبب ضعف جهاز المناعة، لذلك نحتاج إلى نظام غذائي صحي يحتوي على الفوائد الطبيعية والتي يلجأ إليها البعض لاكتساب المناعة وتقويتها، ومن الضروري تناول الأطعمة التى تحتوي على نسبة عالية من فيتامين c ومضادات الأكسدة لقدرتها على مقاومة العدوى التي يمكن أن تصيب الجسم.
وهناك بعض الأطعمة التي تساعد على تقوية المناعة خلال فصل الشتاء أبرزها:
العسل
خاصة خلال موسم الشتاء وتقلبات الجو، يحتوي العسل على بيروكسيد الهيدروجين وحبوب اللقاح مما يجعله مطهرًا ويخفف من الحساسية الموسمية، يمكن أن يعمل العسل العجائب لنظامك الغذائي ومناعتك.
اقرأ ايضا: طرق أساسية لإبقاء الزهور نضرة أطول فترة ممكنة بالمنزل
التوت
يحتوي التوت على خصائص مضادة للأكسدة قد تعزز جهاز المناعة، إذ يحتوى على نوع من الفلافونويد يسمى الأنثوسيانين، وله خصائص مضادة للأكسدة التي يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة لدى الشخص.
أشارت دراسة نشرت عام 2016 إلى أن الفلافونويد يلعب دوراً أساسياً في نظام الدفاع المناعى في الجهاز التنفسى، وقد وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا الأطعمة الغنية بالفلافونويد كانوا أقل عرضة للإصابة بعدوى الجهاز التنفسى العلوى، أو نزلات البرد، من أولئك الذين لم يتناولوها.
اعتماداً على دراسات مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، فإن الحرص على نظافة اليدين يعدّ من أفضل الوسائل التي يمكن من خلالها وقاية الجسم من الأمراض، وهو ما يستدعي الاهتمام بغسل اليدين جيِّداً باستخدام الماء الدافئ والصابون لمدة 20 ثانية.
الفراولة
تعتبر الفراولة واحدة من أهم الفواكه التي يمكن الاعتماد عليها في إصلاح نقص فيتامين سي في الجسم، إذ تحتوى على نسبة عالية منه، كما تعتبر الفراولة أيضاً مصدراً جيداً لمضادات الأكسدة والألياف الغذائية.
الكيوي
يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الفولات، والبوتاسيوم وفيتامين K، وفيتامين C، ومن المعروف أن فيتامين C يساهم في رفع جهاز المناعة، وزيادة خلايا الدم البيضاء لمحاربة العدوى والأمراض.
الزنجبيل
يعد مضاداً حيوياً قوياً، فتناوله يساهم في محاربة الجسم للفيروسات وتقليل فرص الإصابة بها، كما أنه يساعد في تقوية نشاط الجهاز المناعى، وتقليل فرص الإصابة بأى مرض يخصه، فقطعيه إلى شرائح وتناوليه مع أطفالك كمشروب منقوع في الماء الساخن.
الكركم
من المعروف أن هذه التوابل البسيطة لها خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا أيضًا ، وتساعد في بناء دفاع الجسم الطبيعي ضد البكتيريا والفيروسات المسببة للأمراض، يمكن لهذه التوابل الذهبية أن تصنع المعجزات من أجل مناعتك.
الجوافة
تحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة للجسم، كما أنها تساعد على تحفيز الجهاز المناعي وتلعب دوراً هاماً في خفض الكوليسترول في الدم.
الليمون
يُصنف بأنه من ثمار الحمضيات الغنية بفيتامين سي، فضلاً عن أنه يساعد على تعزيز صحة الجسم بشكل عام، وتقوية وتعزيز المناعة على وجه الخصوص، كما أنه يلعب دوراً قوياً في الحماية من نزلات البرد.
الفلفل الأسود
يساعد في تعزيز المناعة بشكل طبيعي، يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج بشكل طبيعي مما يجعله مضادًا للبكتيريا كما يحافظ على السموم في مكانها، يمكن للفلفل أن يصنع المعجزات من أجل مناعتك.