تشكيل لجنة للتأكد من صلاحية العسل الأسود داخل العصارات في قنا

أعلنت الوحدة المحلية لمركز ومدينة فرشوط شمالي قنا، برئاسة حافظ محمود حافظ ، تشكيل لجنة من إدارة البيئة، ومكتب الأغذية بالإدارة الصحية بفرشوط، وذلك للمرور على عصارات العسل الاسود ، لتأكيد من اتباعها للاجراءت الصحية والبيئية.
اقرأ أيضا| جامعة الوادى الجديد تعلن عن مسابقة لانتاج فيلم توعوى عن خطورة الأمية
وأشارت الوحدة المحلية لمركز ومدينة فرشوط، إلى أنه تم أخذ عينات وعرضها على معامل وزارة الصحة لتأكد من صلاحية العسل المنتج في العصارات.
وكان المهندس نبيل الطيبى، السكرتير العام للمحافظة، نائبًا عن اللواء أشرف الداودي محافظ قنا، ترأس اجتماع لجنة تيسير تراخيص صناعة العسل الأسود فى إطار تنفيذ برنامج التنمية المحلية بصعيد مصر وخطة المحافظة لتنمية وتطوير التكتلات الاقتصادية التنافسية بمراكز نجع حمادى وأبوتشت وفرشوط.
ةأشار السكرتير العام لمحافظة قنا، إلى أن تكتل صناعة العسل الأسود يعتبر واحداً من أهم التكتلات التي يستهدفها برنامج التنمية المحلية بصعيد مصر ، موضحا أنه تم بحث واستعراض أدوار أعضاء لجنة التيسير وآلية العمل والمهام لكل عضو داخل اللجنة ، موجها بضرورة عمل حصر شامل لجميع العصارات الموجودة بمراكز (ابو تشت –فرشوط- نجع حمادي ) وتحديد اماكنها سواء داخل الحيز العمراني او خارج الحيز مع تيسير الاجراءات لكل من يرغب في الترخيص بالتنسيق مع ممثلي جهاز تنمية المشروعات وهيئة التنمية الصناعية بقنا والتأكد من سلامة المنتج ونظافتة والاهتمام بالمعدات ونظافة المكان بما يسهم فى تحسين جودة المنتج النهائي ويتيح تصديره للخارج ، من خلال خطة للمنافسة في الاسواق الخارجية لمنتجات صغار المصنعين .
وأضاف الطيبي، أن تنمية التكتلات الإنتاجية ذات الميزة التنافسية للقطاعات الاقتصادية سوف توفر فرص عمل حقيقية للشباب، وتؤثر على تحسين مستوى الدخل المادي للمواطنين العاملين بتلك الصناعات .
من جانبه، أوضح د. علاء شاكر، مدير وحدة تنفيذ برنامج التنمية المحلية لصعيد مصر بمحافظة قنا، أنه تم تشكيل لجنة تسيير التراخيص بعد دراسة إحتياجات القطاع، لافتاً إلى أن اللجنة تهدف إلى تقديم الدعم الفنى والإدارى لعصارات العسل الأسود الراغبة في التحول من القطاع غير الرسمى إلى القطاع الرسمى