حلو اليوم.. «الأرز بلبن» بأسهل طريقة

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل حلو اليوم.. «أرز بلبن»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك وضيوفك.
المقادير:
- 3 كيلو لبن حليب
- فانيليا
- كوب أرز
- علبة كريمة
- سكر حسب الرغبة
- نصف كوب نشا
الطريقة:
- ضعي الأرز على النار بقليل من الماء والفانيليا حتى تمام النضج
- ضيفي له اللبن مع التقليب حتى الغليان.
- ضيفي السكر حسب الرغبة.
- ذوبي حوالي نصف كوب من النشا فى قليل من اللبن البارد، أو الماء، ثم تضاف للخليط مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام.
- تضاف الكريمة وتقلب ثم يرفع الأرز من على النار، ويصب فى أطباق التقديم، ويقدم باردا مع المكسرات.