قبل «شم النسيم».. تعرف على شروط صلاحية «الجمبري والكابوريا والاستاكوزا»

span style="font-family:" arial","sans-serif""="" مع اقتراب « شم النسيم » نرصد طرق الفحص الظهري عند شراء« الجمبري والكابوريا والاستاكوزا »، وعلامات فسادها ومعرفة مدى صلاحيتها للاستخدام الآدمي.
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" الفحص الظاهري ل«الجمبري والكابوريا والاستاكوزا»
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" 1-عند شراء «الجمبري والكابوريا والاستاكوزا» يجب أن يكون السطح الخارجي لونه طبيعي وزاهي وغير شاحب وخال من الجروح.
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" 2- القشريات «الجمبري والكابوريا والاستاكوزا» المطبوخة أو المجهزة يجب فحص لونها ومحتوياتها وخاصة محتويات الذيل كما تفحص عضلات الأطراف والذيل.
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" علامات فساد «الجمبري والكابوريا والاستاكوزا»
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" 1- السطح الخارجي «الجمبري والكابوريا والاستاكوزا» يكون لونه غير زاهي وشاحب
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" 2- قوام «الجمبري والكابوريا والاستاكوزا» تكون العضلات ناعمة متهتكة وغير متماسكة ولزحة.
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" 3- رائحة «الجمبري والكابوريا والاستاكوزا» منفره نشادرية أو عفنة أو زنخة.
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" 4- يبدأ التعفن في الكابوريا بانثناء الأقدام والذيل وتفقد لمعانها والرائحة كريهة وخصوصا عند رفع الذيل
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" اقرأ أيضا
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -قبل «شم النسيم».. الزراعة توضح شروط صلاحية الأسماك الطازجة span style="font-family:" arial","sans-serif""="" .
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -قبل «شم النسيم».. أبرزهم السيخ| 5 طرق لاختبار الرنجة.
span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -قبل «شم النسيم».. 5 علامات لفساد «الأسماك المملحة».