تقدم الشيف نيفين عباس، طبق حلو يوميا خلال شهر رمضان الكريم، لتقديمه لأسرتك وضيوفك، وتوضح اليوم طريقة بسيطة لعمل الخشاف. المقادير: - كوب لوز منقوع في مياه ومقشر. - كوب فستق منقوع في ماء ومقشر. - قليل من الصنوبر. - كوب زبيب. - تين مجفف مقطع إلى 4 أجزاء. - مشمش مجفف مقطع. - قراصيا مقطعة. - لتر ماء. طريقة التحضير: - تخلط جميع المقادير مع بعضها في وعاء كبير. - توضع في الثلاجة لمده 4 ساعات تقريبًا. - توضع في أطباق التقديم وتقدم باردة.