الشاي الأبيض يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

يعتبر الشاي الأبيض من أندر أنواع الشاي حيث أنه يجمع خلال 48 ساعة أو أقل من وقت إكتمال نضج البراعم الأولي ووقت تفتحها، ويغطيها شعيرات حريرية بيضاء.
وبعد أن يتم جمعه يجفف عبر تعريضه لأشعة الشمس الطبيعية.
ويتمتع الشاي الأبيض بالعديد من الفوائد الصحية أكثر من فوائد الشاي الأخضر، وسائل الشاي الأبيض يتمتع بلون كهرماني باهت أفتح من لون الشاي الأخضر ولا يحتوي على نفس رائحته.
ويتميز الشاي الأبيض بفوائده عن باقي أنواع الشاي الأخرى بسبب عدم دخول أوراق الشاي المصنوع منها بأي عملية إنتاج، ومن هذه الفوائد عمله كمضاد للشيخوخة، وإعطاؤه النضارة والنعومة للبشرة، كما إنه يقلل من الإصابة بالسرطان حيث أنه يعمل كمضاد للإشعاعات، ويقوم أيضاً بحرق الدهون وتنقية الدم، عدى عن كونه يحتوي على أقل نسبة كافيين في أنواع الشاي.