فوائد عصير البطيخ وطريقة عمله

قدوم شهر رمضان هذا العام في فصل الصيف وارتفاع درجة الحرارة الشديدة .
لذلك يحتاج جسمك للمزيد من المشروبات الباردة لتساعده على ترطيبه أثناء فترة الصيام في نهار رمضان.
يحتوي عصير البطيخ على 95% ماء ونشويات والقليل من البروتين، والدهون، والأملاح المعدنية، وفيتامين أ،ج كما يحتوي على السكر بنسب متباينة، تجعله من المشروبات الرمضانية المميزة لهذا العام، فهو يحميك من العطش، ويرطب الجلد، وينعش الجسم،ويستخدم كملين قوي للأمعاء، كما أنه يساعد على الهضم، ومقوي للدم، ومفتت لحصوات الكلى.
بالإضافة إلى فوائد صحية أخرى لعصير البطيخ في رمضان :
ملطف للسعال ومنشط قوي للكبد وخافض لدرجة حرارة الجسم، وهذه الخاصية تفيد الصائم في نهار رمضان وعلاج الكلف والبهاق وقشرة الرأس.
كما يعد مهدئ للأعصاب ويزيل التوتر والقلق، خاصة أن بعض الصائمين يعانون من التوتر والعصبية ومزيل للأملاح التي تترسب داخل الجسم ومعالجة اليرقان والتهاب الكبد الوبائي وعلاج أمراض الكلى ومرض البواسير.
طريقة عمل عصير البطيخ:
المكونات:
400جم حليب المكثف المحلى خالي الدسم المبرد،
و 750 جم من البطيخ المبرد والمنزوع منه البذور و يتم تقطيعه إلى مكعبات
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
3 مكعبات من قطع الثلج المسحوقة
طريقة تحضير عصير البطيح:
توضع كافة المكونات في خلاط كهربائي ونقوم بطحنها لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق أو حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض لمدة دقائق، يسكب الشراب في أكواب للتقديم ويقدم بارد.