رصدت وزارة المالية حركة أسعار أسواق الحبوب في مختلف محافظات مصر ليوم السبت 31يناير والتي أظهرت استقرار نسبى في متوسط أسعار الحبوب على مستوى محافظات مصر وهي أسعار التجزئة التي تصل إلى المستهلك العادي. وأظهرت الوزارة عبر موقعها الالكتروني استقرار سعر كيلو الأرز ما بين 3.75 و6 جنيه على حسب الجودة والأعلى سعر هي محافظة البحر الأحمر، وسعر كيلو الأرز السوهاجي وصل6.75 جنيه والأعلى سعر هي محافظة بورسعيد وبلغ سعر كيلو أرز زمزم ما بين 3.25 و6.50 جنيه وتعتبر محافظة الجيزة هي الأعلى سعرا. وتراوح سعر كيلو العدس مابين 7.50 و15 جنيه وتعتبر محافظة المنيا الأعلى سعرا بينما العدس المجروش , وتراوح سعر الكيلو مابين 13 و15.50 جنيه لتسجل محافظة بورسعيد الأعلى سعرا . وسجل سعر كيلو الفول مابين 5.75 و20 جنيه وتعتبر محافظة السويس هي الأعلى سعرا أما الفول المجروش يتراوح سعر الكيلو مابين 11 و15 جنيه لتكون محافظة بورسعيد هي الأعلى سعرا. وتراوح سعر كيلو العدس الأصفر مابين 9 و20 جنيه لتكون محافظة السويس الأعلى سعرا ويتراوح سعر القمح المحلي بلغ4 جنيه لتصل محافظة المنيا إلى الأعلى سعرا بينما ويتراوح سعر كيلو الفول الصحيح السائب مابين 5.50 و12 جنيه وتعتبر محافظة البحر الأحمر صاحبة السعر الأعلى.