طلاب هندسة منوف يبتكرون خط إنتاج إلكتروني لتصنيع الأسماك

تمكن فريق من قسم هندسة الإلكترونيات الصناعية والتحكم بكلية الهندسة الالكترونية بمنوف جامعة المنوفية من ابتكار نظامٍ جديد لتصنيع الأسماك أوتوماتيكيا لأول مرة في مصر والشرق الأوسط، من خلال خط إنتاج اتوماتيكي كامل بداية من فتح بطن السمكة وتنظيفها من الداخل ثم يقوم بقطع الرأس والذيل وتقطيع السمكة ووضعها في محلول ملحي تركيزه 25% ثم تعبئته في العبوات المخصصة له للتغلب علي جميع مشكلات الصناعات السمكية.
أشار د.أحمد النجار أستاذ هندسة الالكترونيات الصناعية والتحكم والمشرف على المشروع، إلى أن هذا المشروع يعد من أهم المشروعات الموجودة على الإطلاق نظرا لما تقوم به مصر الآن من نهضة في مجال الصناعة خاصة بعد افتتاح قناة السويس الجديدة وإنشاء العديد من المزارع السمكية.
وأضاف أنه يساعد في التغلب علي الكثير من المشكلات الفعلية الموجودة باستخدام تقنيات متطورة بعيداً عن العمالة والإنتاج اليدوي ذات التكلفة الكبيرة وأيضاً مشاكل القطع والتنظيف وعمليات تهدير اللحوم .
ويضم الفريق محمد جمال نصير ,حسام الدين محمد أبو شعيشع ,محمد أحمد سعد رضوان ,محمد إبراهيم ابو سنه ,محمد عبد الغفار الطويل, محمد أحمد حجاج ،أسماء بدوى ،آية مسعد ،نعمة عبد الفضيل ،وفاء مرسى كما يضم فريق الإشراف المهندس عماد الشيخ المدرس المساعد بقسم هندسة الإلكترونيات الصناعية والتحكم .