الأطعمة المقوية لجهاز المناعة

سيدتي إليك خمسة عشر نوع من الأطعمة التي تساعدك على تقوية الجهاز المناعي لدى أسرتك و التي يقدمها لكي د. محمد عبده أستاذ التغذية العلاجية و إصابات الملاعب وهى:
أولا: الأسماك فأن سمك التونا والماكريل والسلمون من افضل الانواع على الاطلاق فهو يحتوى على اوميجا 3 وهو ضرورى للجسم ويحمى من أمراض القلب والشرايين.
ثانيا: البروكلي وهو من أغنى الخضروات التي تحتوى على مضادات الاكسدة التى تعمل على تقوية الجهاز المناعي.
ثالثا: الكيوي وهو من أفضل أنواع الفاكهة لاحتوائه على فيتامين c الموجود في البرتقال ونسبة كبيرة من البوتاسيوم اكبر من الموجودة في الموز وكذلك الماغنسيوم كما أن مادة الكلوروفيل وهى المادة التي تعطيه هذا اللون الأخضر تحتوى على العديد من مضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي .
رابعا: الموز من أكثر الفواكه التي تحتوى على الطاقة والمعادن فهو مغذى قوى للجسم ويمنح الجسم الطاقة والحيوية كمما يحتوى على نسبة كبيرة من البوتاسيوم الذى يزيل أثار الإرهاق والتعب من الجسم.
خامسا: الطماطم تعتبر ذات قيمة غذائية عالية حيث تحتوى على مادة اللايكوبين فهى تعتبر من أهم مضادات الأكسدة التي تجعل الجهاز المناعي فى غاية النشاط طوال الوقت .
سادسا: السبانخ تعتبر السبانخ من أكثر الأطعمة الغنية بعنصر الحديد وينصح بتناولها على الأقل ثلاث مرات أسبوعيا حيث إنها تقوى الدم ويمنع حدوث الأنيميا عند الأطفال.
سابعا: حليب الصويا من أهم الاغذية المقوية للجهاز المناعي لذلك يجب تناوله يوميا.
ثامنا: زيت الزيتون يجب إضافة للطعام اليومي.

تاسعا: اللوز لاحتوائه على البروتين وعلى نسبة عالية من مضادات الاكسدة والاملاح المعدينة الهامة لبناء العظام مثل الفوسفور – المنجنيز – الكالسيوم – الماغنسيوم.
عاشرا: عصير التفاح غنى جدا بالاملاح المعدينة والفيتامينات لذلك فهو هام جدا للأطفال.
الحادي عشر: عصير العنب لاحتوائه على العديد من مضادات الاكسدة التى تقوى الجهاز المناعى.
الثانية عشر: الجزر بما يحتوي من مادة البيتاكاروتين المقوية جدا للجهاز المناعي ويمكن تناول الثمرة كما هي أو شراب عصيرها.

الثالثة عشر: الكبدة والكلاوي تحتوى على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية ومضادات الأكسدة خاصة "السيلنيوم" وهو معدن من أهم الأملاح المعدينة له دور خطير جدا وفعال فى تقوية الجهاز المناعى
الرابعة عشر: العسل من اقوي المغذيات الطبيعية بالنسبة للانسان ويمكن استخدامه فى التحلية بدلا من السكر وأضافته للحليب .
الخامسة عشر: المكسرات مثل الجوز والفستق والكاجو واللوز التى تحتوى على مادة اللينيوم المقوية للجهاز المناعي.