قرار وزاري بمنع ذبح البتلو

د. آيمن ابو حديد
أصدر الدكتور أيمن فريد أبوحديد وزير الزراعة واستصلاح الاراضي قراراً وزارياً بوقف ذبح عجول الجاموس الاقل من 250 كجم المعروفة - بالبتلو- في كل المجازر التابعة للوزارة وذلك حفاظا علي الثروة الحيوانية وقال إن القرار يأتي في إطار خطة جديدة لمضاعفة الانتاج المحلي من اللحوم الحمراء.
وأضاف أبو حديد أن أحدث التقارير الصادرة عن هيئة الخدمات البيطرية كشفت ارتفاع أعداد العجول البتلو التي يتم ذبحها سنويا 300 ألف الي 500 ألف رأس بما يشكل تهديدا علي مستقبل الثروة الحيوانية ، مؤكدا أن منع ذبح العجول البتلو يساعد علي مضاعفة كمية اللحوم بالعجل نفسه خلال فترة قليلة بما يسهم في توافر مزيد من اللحوم الحمراء بالسوق المحلية، وحذر من اتخاذ الاجراءات القانونية ضد الجزار المخالف والذي سيثبت قيامه بذبح البتلو خارج المجازر.
من جانبه رحب اللواء أسامة سليم رئيس مجلس ادارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية بقرار منع ذبح البتلو وقال ان وصول البتلو الي وزن 300 كجم يحوله الي عجل جاموسي كامل النمو ذي انتاجية عالية من اللحوم الحمراء، وأضاف ان القرار من شأنه ايضاً منع ذبح صغار اناث البتلو لأنها في تلك السن والوزن تكون صالحة للتكاثر والتربية، فضلاً عن أن القرار سيؤدي الي انتاج جلود ذات جودة عالية وكمية كبيرة ذات قيمة اقتصادية، وأكد سليم أن القرار سيوفر كميات كبيرة من اللحوم المنتجة محليا ومع استمراريته يمكن الاستغناء عن استيراد اللحوم من الخارج أو خفض الكميات المستوردة علي أقل تقدير.
وفي ذات السياق حذر سعيد جبريل رئيس جمعية تطوير الجاموس البتلو وعضو مجلس أوصياء مشروع البتلو من ان القرار سيؤدي الي زيادة عدد حالات الذبح خارج المجازر خاصة أن سعر البتلو عند البيع في هذه الأوزان مرتفع مما يشجع علي تربية الجاموسي كما أن تطبيق القرار ينذر بارتفاع هائل في أسعار البتلو ما لم يتم وضع آلية فعالة للسيطرة علي السوق.